Origen
P.R.I. Wageningen, Países Bajos.
Crecimiento
Cuerpo medio fuerte, bastante liso, menos crecimiento de cabeza y brotes que Elstar con ramas largas
Fertilización
La fertilización es necesaria. Se recomienda la fertilización con baja fertirrigación del suelo.
Flor
Florece bien pero no extravagante, justo antes de Golden Delicious. Se desarrolla principalmente en árboles de dos años de edad, buena polinización cruzada se desea. Los buenos polinizadores son Topaz y manzanas ornamentales.
Enfermedades
Es limitada resistente a la principal enfermedad fúngica en el cultivo de la manzana, con sarna. Scab en Santana que requiere cuidado muy limitado. Santana es, por lo tanto, la variedad de manzana ecológica que se cultiva principalmente en los Países Bajos. Santana es poco susceptible al cáncer del árbol frutal, pero muy susceptible al moho.
Productividad
Bueno como Elstar; Tiene poca tendencia a portar fruto bienal.
Thinning
El adelgazamiento anual es necesario para obtener un buen tamaño de fruta.
Período de desplume
Para una preservación más corta una semana después de Elstar. Para almacenamiento largo una semana antes de Elstar.
Apariencia
Tiene brillo rayado a rojo oscuro rubor en un fondo amarillo-verde. Las frutas fácilmente obtener coloración y son bastante grandes en tamaño.
Calidad
Santana es una manzana sabrosa, crujiente, jugosa y crujiente. Es una manzana holandesa real y es un descendiente de Elstar. Santana es un poco más crujiente y algo más fresco o más ácido que Elstar
Preservación
Bueno, seis meses en combinación con Elstar y Jonagold. Para un almacenamiento prolongado bajo condiciones de ULO, use dióxido de carbono lo más bajo posible y nunca debe ser superior al 3%.
Características especiales de Santana
Para las personas con alergia no grave de manzana
Santana es una manzana crujiente, jugosa y crujiente. La investigación científica ha demostrado que alrededor de tres cuartas partes de aquellos con alergia a manzana no severa o leve pueden comer manzana Santana. Por lo tanto, el Santana se llama hipoalergénico. Hipoalergénico significa "alergia reducida", o que muchas personas con o sin alergia a la manzana tienen menos reacción alérgica después de comer la manzana Santana.
Santana CPRO ® es bueno para la gente y el medio ambiente
Hora de escoger
Septiembre / SeptiembreAlmacenamiento
Color de la fruta