Elshard

Farbmutant der Sorte 
Elstar

Herkunft 
Mts Oostveen, Maurik, Niederlande.

Wuchs 
Das Wuchsverhalten vom Elshard ist kräftig und fällt durch einen steileren Astwinkel auf. Auf das kräftige Wuchsverhalten kann durch eine geeignete Unterlagenauswahl, durch richtige Kronenerziehung und guten Bestäubungsmöglichkeiten reagiert werden.

Blüte 
Mittelfrüh, Qualität Blütenstaub gut, Fremdbefruchtung ist erwünscht.

Ertrag
Früh und gut. Ausreichend und zeitiges Aus -dünnen ist notwendig. Mässig bis stark empfindlich für Alternanz.

Erntezeit
Die elshard ist fünf vor zehn Tage später ernten als die gängigen Elstar-Mutanten.

Aussehen 
Die Elshard gibt größere Früchte als die gängigen Elstar-Mutanten.

Qualität 
Die Mutante Elshard unterscheidet sich von den gängigen Elstar Mutanten durch folgende Eigenschaften:
eine höhere Festigkeit, eine intensive hellrote Ausfärbung, ein besseres Shelf-life und einen höheren Zuckerund Säuregehalt.

Lagerung
Wir erwarten, daß die Sorte Elshard durch seine viel bessere Qualität in der 2. Hälfte und am Ende der Vermarktungssaison ein beliebter Apfel beim Konsumenten werden soll.