Granny Smith

Pochodzenie
Przypadkowo wyselekcjonowana odmiana.

Wyselekcjonowano
Australia, wyselekcjonowano około 1850 roku przez Thomas i Mary Ann Smith-Ryde.

Pokrój
Początkowo silny wzrost, w późniejszym okresie unormowany.

Kwitnienie
Średnie do późnego,.

Produktywność
Wysoka

Zbiór owoców
Od drugiej połowy października.

Kształt
Owoce duże do bardzo dużych, zielona skórka o gładkiej powierzchni, pokryta wyraźnymi plamkami.

Smak
Jędrne, chrupkie, z bardzo soczystym miąższem. Dominujący kwaskowy posmak owocu. Przechowywanie owoców pozytywnie wpływa na na smak, stają się słodsze. 

Okres trawłości 
W warunkach ULO można przechowywać do lipca.

Przeznaczenie
Mało podatne na parcha.